preparazione

20 min

1. Sbucciare e tritare grossolanamente la pastinaca. Tagliare il finocchio in fette sottili. Irrorare con un po' di succo di limone. Mescolare la Soia Cuysine con i semi di senape e il resto del succo di limone.
2. Insaporire con il sale e il pepe. Aggiungere il finocchio e la pastinaca alla vinaigrette e mescolare bene. Guarnire con gli acini d'uva tagliati a metà, le noci e le foglie di prezzemolo o di prezzemolo riccio e servire immediatamente.