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Ramen anacardi facile

  • 4 persons
  • 15 min

ingredienti

4
  • 250g di ramen di riso
  • 400 ml di Anacardi Provamel senza zucchero
  • 1 cucchiaio di pasta di curry rosso
  • 1 lime
  • 400 g di verdure di stagione (per esempio piselli, peperone rosso, cavolo verza, porro, broccolini)
  • 2 cucchiai di tamari
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 manciata generosa di anacardi
  • pepe e sale
  • coriandolo

prodotti

Questi prodotti contribuiscono a creare grande sapore

preparazione

15 min
  1. Far soffriggere le verdure in una padella con l'olio di sesamo. Condire con pepe, sale e il tamari.
  2. Tostare gli anacardi.
  3. Far bollire il ramen attenendosi alle istruzioni riportate sulla confezione.
  4. Mescolare la bevanda agli anacardi con il curry rosso e riscaldare.
  5. Quando le verdure sono pronte, spegnere il fuoco, aggiungere il ramen e la miscela di anacardi e curry.
  6. Completare la preparazione con coriandolo e anacardi tostati.

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