dietro

Vegan Chili senza Carne

  • 4 persons
  • 60 min

ingredienti

4
  • 1 cipolla
  • 1 peperone verde
  • 2 teste d’aglio
  • 1 peperoncino piccante
  • 750 g di pelati
  • 400 g di fagioli rossi
  • 400 g di fagioli borlotti
  • 1 cucchiaio da tavola di salsa di pomodoro
  • 1 punta di polvere di paprika (piccante)
  • 2 cucchiai di origano
  • Pepe e sale
  • Olio di oliva
  • Per guarnire:
  • 200 ml Provamel soya cuisine
  • Cipolla rossa finemente tritata
  • Coriandolo fresco
  • Mexican tortille

prodotti

Questi prodotti contribuiscono a creare grande sapore

preparazione

60 min
  1. Riscaldare l’olio di oliva in una pentola antiaderente. Tritare finemente cipolla, aglio, chili e peperone e soffriggerli nell’olio. Aggiungere i pelati e la salsa di pomodoro dopo 5 minuti
  2. Condire con origano, paprika, pepe e sale. Lasciar cuocere a fuoco lento per 20 minuti
  3. Scolare i fagioli e sciacquarli con l’acqua. Aggiungerli alla preparazione e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti
  4. Guarnire con soya cuisine, cipolle rosse e coriandolo e servire con tortillas.

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