Speculaas koekjes

  • 10 persons
  • 60 min
10
60’
Bakken & Smeren

Ingrediënten
10

  • 150 g speltmeel
  • 2 tl speculaaskruiden
  • ½ tl natriumbicarbonaat
  • 50 g rietsuiker
  • 75 g Provamel bakken en smeren
  • 2 el Provamel soja drink (met appelconcentraat)

bereiding
60 min

  1. Doe alle ingrediënten in een kom en meng met je handen tot je een stevig deeg hebt. Wikkel het in folie en leg het een nacht in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 170°.
  3. Rol het deeg uit op een bebloemd werkvlak tot zo’n 3 mm. Snijd figuurtjes uit met een steekvorm of mes en leg het deeg op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  4. Bak 25-30 minuutjes in de oven.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich er voor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. Om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering om het elke dag beter te doen. Beetje bij beetje, jaar na jaar.