Gevulde champignons

  • 4 persons
  • 30 min
4
30’
Plantaardig Alternatief Voor Plattekaas

Ingrediënten
4

  • 16 champignons
  • 5 tl olijfolie
  • 200 g Provamel Soja Alternatief voor Kwark
  • 2 zongedroogde tomaatjes
  • 4 zwarte olijven
  • 1 teentje knoflook
  • 6 basilicumblaadjes
  • 1 snufje oregano
  • 1/2 tl zout

bereiding
30 min

  1. Verwijder de steeltjes van de champignons.
  2. Snijd de tomaten en olijven in kleine blokjes. Hak de basilicum en gepelde knoflook fijn.
  3. Meng doorheen het Soja Alternatief voor Kwark en voeg naar smaak zout toe.
  4. Bestrijk de champignons met olijfolie, vul ze met het mengsel en leg ze op een bakplaat.
  5. Bak 12-15 minuten in de oven op 200 °C. Ook koud lekker.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich er voor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. Om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering om het elke dag beter te doen. Beetje bij beetje, jaar na jaar.