Vegetarische curry

  • 4 persons
  • 35 min
4
35’
Natuur Zonder Suikers

Ingrediënten
4

  • 300ml Provamel Natural zonder suikers
  • 800 gr gekookte aardappelen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 versnipperde ui
  • 2 eetlepels biologische tikka masala
  • 400 gr tomaten in blik
  • 200 gr bloemkool
  • 200 gr uitgelekte kikkererwten
  • 1 handvol spinazie

bereiding
35 min

  1. Verhit de olie in een pot.
  2. Voeg de tikka massale en de versnipperde ui toe.
  3. Voeg de tomaten en de bloemkool toe.
  4. Leg een deksel op de pot.
  5. Voeg de kikkererwten, spinazie en gekookte aardappelen toe en laat 15 minuten verder pruttelen.
  6. Kruiden met peper en zout en lepel er de plantaardige variatie op yoghurt door.

tip

Tip: Vervang de kikkererwten door linzen als je meer beet wil.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich er voor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. Om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering om het elke dag beter te doen. Beetje bij beetje, jaar na jaar.