Granola met appel en kokosnoot
-
4 persons -
30 min
Ingrediënten 4
- 125g havervlokken
- 125g speltvlokken
- 60g pompoenpitten
- 30g zonnebloempitten
- 60 g lijnzaad
- 6 el ahornsiroop
- 3 el appelmoes
- Een snufje zout
- 40 g gedroogde appelblokjes
- 20 g kokosschilfers
- 20 g cacaonibs
- 500ml Provamel Soja-Kokosnoot Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers
voorbereiding 30 min
- Meng de havervlokken, speltvlokken, pompoenpitten, zonnebloempitten, het lijnzaad en de cacaonibs met de ahornsiroop en de appelmoes. Meng goed om en stort uit op een ovenplaat met bakpapier. Voeg een snufje zout toe.
- Zet in de voorwarmde oven van 160° gedurende 20 tot 25 minuten. Meng alles na 10 minuten eens goed om. Haal uit de oven en laat afkoelen. Meng er dan de gedroogde appel en het kokosschaafsel nog onder.
- Heerlijk in combinatie met het Soja-Kokosnoot alternatief voor yoghurt.
