Muesli bars met fruit

  • 6 persons
  • 50 min
6
50’
Bakken & Smeren

Ingrediënten
6

  • 100 g gedroogde abrikozen
  • 200 g gedroogde vijgen
  • 50 g zonnebloempitten
  • 50 g gehakte amandelen
  • 150 g havervlokken
  • 1 theelepeltje kaneel
  • snuifje zout
  • 30 g Provamel Bakken & Smeren
  • 220 ml Provamel Quinoa-Rijst Drink
  • 2 dessertlepeltjes chiazaad

bereiding
50 min

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Laat de chia gedurende 15 min weken in 100 ml Quinoa-Rijst Drink.
  3. Verwijder de harde steeltjes van de vijgen. Kook de vijgen, de Drink en de Bakken & Smeren. Haal van het vuur en laat het mengsel 10 min rusten.
  4. Snijd de abrikozen in reepjes. Meng de reepjes abrikozen, de aman- delen, de zonnebloempitten, de vlokken, de kaneel en het zout in een kom. Voeg de vijg en chiazaadmengsel toe en vermeng grondig met een lepel. Bedek de bakplaat met bakpapier. Vorm het mengsel in een 2 cm hoge vierkant en druk goed aan.
  5. Bak ongeveer 30 min in de oven. Eens gebakken, haal de bakplaat uit de oven en laat afkoelen. Nadien versnijden in bars. Je kan de bars de avond voordien voorbereiden en bewaar ze op een droge plaats.

tip

The bars can be prepared

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich er voor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. Om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering om het elke dag beter te doen. Beetje bij beetje, jaar na jaar.