Muesli repen met fruit

  • 6 persons
  • 50 min
6
50’
Rijst-Kokosnoot

Ingrediënten
6

  • 4 theelepels chiazaad
  • 220 ml Provamel Bio Rijst-Kokosnoot Drink
  • 200 g gedroogde vijgen
  • 30 g plantaardige oliepasta
  • 100 g gedroogde abrikozen, in dunne reepjes gesneden
  • 50 g amandelen, gehakt
  • 50 g zonnebloempitten
  • 150 g haver
  • Een snufje zout

bereiding
50 min

  1. Verwarm de oven voor op 200° C / gas 6
  2. Week het chiazaad voor ongeveer 15 minuten in 100 ml Provamel Rijst-Kokos Drink
  3. Verwijder de stengels van de vijgen en voeg de vijgen toe aan een pan met het resterende Provamel Bio Rijst-Kokosnoot Drink en de plantaardige solide ollie. Breng dit aan de kook, voordat je het van het vuur afhaalt en laat het dan 10 minuten rusten.
  4. Meng de reepjes abrikoos in een kom met de amandelen, zonnebloempitten, haver, kaneel en zout.
  5. Voeg het vijgen- en chiazaadmengsel toe en meng dit goed met een lepel.
  6. Plaats het mengsel ni een ingevette en beklede vierkante bakplaat en druk dit aan tot een hoogte van 2 cm.
  7. Bak dit ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven. Haal het hierna uit de oven en laat het afkoelen.
  8. Snijd het hierna in gelijke repen.

tip

De repen kunnen de avond ervoor worden bereid en in een afgesloten bak bewaard worden.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich er voor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. Om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering om het elke dag beter te doen. Beetje bij beetje, jaar na jaar.

only nature's best