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Smoothie doce de coco e espinafres com panquecas de trigo-sarraceno

  • 2 persons
  • 15 min

Ingredientes

2
  • Ingredientes do smoothie:
  • 2 bananas maduras
  • 80g espinafres frescos
  • Alguns pedaços de ananás
  • 400 ml bebida arroz-coco-ananás Provamel
  • Ingredientes das panquecas:
  • 300ml bebida coco-amêndoa Provamel
  • 100g farinha de trigo-sarraceno
  • Amêndoas laminadas
  • Xarope de ácer
  • Margarina Provamel / óleo vegetal
  • Opcional: maçãs

produtos

Estes produtos ajudam a criar grande sabor

preparação

15 min
  1. Preparação do smoothie:
  2. Descasque as bananas e coloque-as num copo-misturador. Adicione os espinafres lavados, os pedaços de ananás e metade da bebida arroz-coco-ananás e misture. Adicione a restante bebida e misture novamente.
  3. Preparação das panquecas:
  4. Misture a farinha de trigo-sarraceno com a bebida coco-amêndoa, até obter uma massa suave.
  5. Aqueça uma frigideira e derreta a margarina ou adicione o óleo vegetal. Coloque uma pequena quantidade de massa e cozinhe a panqueca de ambos os lados.
  6. Cozinhe as maçãs num pouco de xarope de ácer, para acompanhar as panquecas, e termine com as amêndoas laminadas tostadas.

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