Granola de banana

  • 2 persons
  • 2 min
2
2’

Ingredientes
2

Ingredientes para a granola
  • 70 g alperces secos
  • 70 g figos secos
  • 50 g sementes de girassol
  • 50 g amêndoas cortadas
  • 80 g flocos de aveia
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal
  • 2 bananas maduras (aproximadamente 200 g após descascadas)
  • 100 ml de Provamel Alternativa ao Iogurte à base de plantas sem açúcar
Ingredientes de Alternativa à base de plantas ao Iogurte com canela
  • 300 ml Alternativa ao Iogurte à base de plantas sem açúcar
  • 2 colheres de chá de canela
  • Xarope de agave a gosto

preparação
2 min

Preparação de granola
  1. Aqueça o forno a 140º C.
  2. Corte os alperces e os figos aos pedacinhos. Misture as sementes de girassol, as amêndoas, os flocos, a canela e o sal num recipiente de mistura.
  3. Descasque as bananas e amasse-as. Despeje a mistura de banana e a Alternativa ao Iogurte à base de plantas sobre os restantes ingredientes e misture bem com uma colher.
  4. Espalhe a mistura de forma tão fina quanto possível num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  5. Asse durante aproximadamente 45 minutos. Retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer. Divida em pedaços grandes e mantenha em local seco. Pode manter-se durante várias semanas.
Preparação de Alternativa à base de plantas ao Iogurte com canela
  1. Misture todos os ingredientes e coloque-os em dois recipientes de mistura.

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