Pão de banana com amêndoas

  • 6 persons
  • 70 min
6
70’

Ingredientes
6

  • 300 g bananas descascadas muito maduras (aprox. 4 bananas)
  • 250 ml Bebida de Arroz-Amêndoa não adoçada Provamel
  • 3 colheres de sobremesa de sumo de limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 40 g fermento fresco
  • 150 g amêndoas

preparação
70 min

  1. Misture a farinha de trigo espelta com esta mistura até formar uma massa macia. Dissolva o fermento num pouco de água morna e adicione à massa.
  2. Trabalhe bem a massa. Cubra com um pano e deixe crescer durante 15 minutos em local quente.
  3. Corte as amêndoas em pedaços, junte à massa e trabalhe a mistura.
  4. Coloque a mistura numa forma de bolo, de fundo amovível, forrada com papel vegetal.
  5. Coloque no meio de um forno frio e asse durante aproximadamente 45 minutos a 220° C.
  6. Retire o pão da forma e deixe arrefecer numa grelha de bolo.
  7. Pode preparar este pão de banana de véspera no final da tarde.

conselho

You can prepare this banana bread the evening before. Rising time: 1 hour 45 minutes

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