PANQUECAS DE AVEIA COM MOLHO DE FIGO

  • 3 persons
  • 15 min
  • easy
3
15’
easy

Ingredientes
3

  • 150g (1 chávena) farinha de espelta
  • 1 colher chá de creme tártaro
  • 1 pitada de sal
  • 180 ml Bebida Provamel Aveia-Cálcio
  • 40g (1 colher de sobremesa grande) Margarina de Soja Provamel
  • 8 figos secos
  • 250 ml Alternativa ao Iogurte de Soja-Aveia Provamel

preparação
15 min
easy

  1. Deitar a Alternativa ao Iogurte Soja-Aveia Provamel numa tigela. Cortar os figos em pedaços pequenos e misturá-los na tigela. Reservar.
  2. Numa tigela, misture a farinha, o sal e o creme de tártaro com a Bebida Provamel de Aveia-Cálcio.
  3. Mexa com uma colher até obter uma massa macia para panqueca.
  4. Coloque a margarina de soja Provamel no fundo de uma frigideira e derreta em lume brando. Coloque uma colher de sobremesa de massa, por cada panqueca, na frigideira e pressione suavemente para achatar.
  5. Quando a superfície da massa estiver cozinhada, vire-a para cozinhar do outro lado. Sirva quente com o molho de figos.

conselho

Cozinhe 4 a 6 panquecas de cada vez, dependendo do tamanho da frigideira.

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