Caril de legumes

  • 4 persons
  • 35 min
4
35’

Ingredientes
4

  • 800g de batatas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de tikka masala biológica
  • 400g de tomates enlatados
  • 200g de couve-flor
  • 200g grão-de-bico escorrido
  • 1 punhado de espinafres
  • Sal e pimenta qb

preparação
35 min

  1. Adicione a tikka masala e a cebola
  2. Adicione o tomate e a couve-flor e cubra com uma tampa
  3. Misture o grão-de-bico, os espinafres e as batatas cozidas e deixe cozinhar durante mais 15 minutos.
  4. Tempere com sal e pimenta e com uma colher da alternativa natural ao iogurte à base de soja sem açúcar da Provamel.

conselho

Substitua o grão-de-bico por lentilhas, se quiser algo mais crocante!

RECOMENDA-SE QUE ATUALIZE O SEU MOTOR DE BUSCA PARA VISUALIZAR ESTA PÁGINA