Bolo de cenoura e quinoa com chocolate

  • 12 persons
  • 50 min
12
50’

Ingredientes
12

  • 200 g de cenouras
  • 120 g de chocolate negro
  • 400 g de farinha
  • 125 ml de óleo vegetal
  • 125 ml de xarope de agave
  • 300 ml da bebida de quinoa-arroz Provamel
  • 3 colheres chá de fermento em pó

preparação
50 min

  1. Descasque e rale as cenouras e pique o chocolate em pedaços grandes.
  2. Misture a farinha, o óleo, o xarope de agave, a bebida de quinoa-arroz e o fermento em pó. Adicione rapidamente a cenoura, o chocolate e a quinoa.
  3. Espalhe a mistura num tabuleiro com papel manteiga, deixe cozer durante 200ºC durante aproximadamente 30minutos.

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