Muesli Bircher com ameixas

  • 4 persons
  • 45 min
  • easy
4
45’
easy

Ingredientes
4

  • 1 pera
  • 160 g de flocos de aveia
  • 4 colheres de sopa de Alternativa ao iogurte de Soja sem açúcar Provamel
  • 3 colheres de sopa de Chia
  • 200 ml de bebida de Amêndoas Provamel
  • 8 Ameixas
  • 2 laranjas, sumo e casca
  • 1 a 2 colheres de sopa de mel (opcional)
  • Algumas folhas de menta

preparação
45 min
easy

  1. Corte a pera muito finamente e misture com os flocos de aveia, 1 colher de sopa de sementes de Chia, e a alternativa ao io
  2. Entretanto, faça a compota de ameixa. Corte as ameixas em quartos, retire o caroço e adicione o sumo de laranja e o mel a gosto. Leve ao lume até ferver e deixe cozinhar em lume médio.
  3. Sirva o muesli Bircher frio com a compota de ameixa quente, raspa de casca de laranja, sementes de chia e folhas de menta.

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