Parfait de pera com crumble
-
4 persons -
20 min
Ingredientes 4
- Para o Crumble:
- 50g de flocos de aveia
- 50g de amêndoas em lascas
- 2 colheres de sopa óleo de coco (derretido)
- 2 colheres de sopa de canela (ou a gosto)
- Para a pera:
- 3 peras, descascadas e fatiadas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (derretido)
- 1 colher de sopa de xarope agave (opcional)
- 1 colher de sopa de canela (ou a gosto)
- 500g Alternativa ao iogurte à base de Soja Baunilha Provamel
preparação 20 min
- Preaqueça o forno a 200°C
- Numa taça grande misture os flocos de aveia, as lascas de amêndoa, o óleo de coco derretido, o xarope de agave e a canela.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe a mistura para o crumble. Leve ao forno durante 10 minutos até que fique dourado e deixe arrefecer completamente.
- Numa taça mistura as peras, com o óleo de coco e a canela. Cozinhe numa frigideira em lume médio, até que fiquem douradas.
- Divida as peras por quatro taças ou copos, adicione uma colherada da Alternativa ao iogurte à base de Soja Baunilha da Provamel e termine adicionando o crumble generosamente.
